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 飯店品牌是提高市場顧客忠誠度的重要方式

         飯店產品主要是服務，具有無形性的特征。顧客在購買飯店產品時不能得到明確的品質和效果預期。因此，消費者在購買飯店時必須基于經驗和信任的前提。而品牌則是飯店提供產品質量承諾，減少顧客購買風險的有力工具。飯店品牌代表了飯店對市場的精神感召力，以其巨大的“磁力”吸引著顧客。成功飯店品牌的關系優勢主要表現為：第一，品牌有助于消費者認識飯店集團的品牌內涵與產品價值，從認識品牌到認同品牌直至品牌忠誠。品牌代表著飯店的產品、服務以及某種特質，具有強大震撼力和感召力，能牢牢抓住顧客的視線，引起顧客極大關注；如果飯店品牌適應了顧客群體的情感、喜好、身份和地位，那么消費者就會形成牢固的顧客忠誠。當消費者對飯店品牌產生較高的顧客忠誠度時，其在以后相當長的時間中就會不斷地重復購買飯店的產品，并向與其關聯的社會大眾傳播該飯店的集團的產品、品牌。因此，品牌有助于促使顧客重復購買飯店產品，增強顧客忠誠度。第二，成功的飯店品牌往往有利于形成良好的社會形象和社會關系，從而極易贏得社會公眾的認同。例如知名品牌的飯店企業往往容易得到政府組織的優惠政策扶持，金融機構的貸款優惠，上下游企業的支持和合作，社區居民的友好態度等等。

        總而言之，進入品牌競爭時代，品牌成為飯店集團在激烈的市場競爭中獲取比較競爭優勢的重要手段。品牌競爭作為一種更高級的競爭方式，成為了飯店業發展的趨勢。